吃柿餅‧ 事事(柿柿)如意

國語第十二課「小鎮的柿餅節」，介紹新埔鎮柿餅節的活動，也利用網路教學，讓孩子們認識柿子的種類和柿餅的製作過程。傳統柿餅的製作過程非常繁瑣，而且很辛苦，所以必須依靠長時間的經驗累積才能成功。選果去蒂→洗淨→瀝乾→削皮→日曬+風乾→催熟→日曬→捻壓→催熟→殺菌（硫燻）→日曬+風乾→捻壓→日曬+風乾→捻壓→整形→殺菌（硫燻）→包裝→冷凍。所以別看是小小的一個柿餅，它可是靠很多人的經驗跟心血才完成的喔！早上也帶來一些柿餅來和寶貝們分享，先聞聞看、摸摸看再嚐嚐看，大家都意猶未盡的直說好吃。柿子的營養價值高，含有大量胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖和鈣、磷、鐵等礦物質，現在又是盛產的時期，所以小朋友不妨多吃，希望大家都能「心想事(柿)成」 「事(柿)事(柿)如意」 「好事(柿)成雙」喔 ！